製造

  お茶の製造工場をのぞいてみました。
工場の全景です。
何の工場だか分かりませんね。
ここで当店のお茶が作られています。
横から見るととても奥が深いです。
生葉を最初に受け入れるところです。
お茶を蒸すところです。
蒸し加減が大切です。
お茶を揉むところです。
じゅうねん工程と言います。
工場内部の全景です。機械がぎっしりです。